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• 29/12/2008
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• 16:29

FELIZ 2009

por: Marina Guedes

       Exagerou na ceia de Natal?! Agora é correr contra o tempo para ficar linda no Ano Novo, e o pior usar branco... ou pior ainda, como a maioria dos brasileiros: na PRAIA!!!

          Tem situações no Natal que sempre me deixaram intrigada, comemoramos o Natal em um dos meses mais quentes do ano, porem insistimos em comer comidas pesadas; frutas secas, panetone, pernil, perus, chesters e quanto mais gordas e mais cheias de recheio e molhos melhor.

          Aí uma semana depois temos o Ano Novo e voltamos a viver no nosso clima tropical; praia, água de coco, frutas. No vestuário, biquíni, cangas, calcinhas coloridas para cada desejo a ser alcançado no ano seguinte...

          Esquecemos que nos empanturramos no Natal e a luta por um corpo esbelto começa.

          Mas você não precisa ficar sem comer para passar o Ano Novo linda, selecionei algumas receitas para esta semana que antecede a virada. Veja só:

 

- Salada de frango com grão de bico e pêras

- Wraps com espinafre, queijo e pomarola

- Salada de folhas com mexilhão

- Sopas Vitalie Knorr

- Arroz integral refrescante

 

Também escolhi algumas receitas para preparar uma festa e festejar com os amigos a entrada do ano novo:

 

- Canapé de peixe

- Antepasto na cestinha

- Arroz com lentilha e pimentão

- Baguete temperada

- Sushi Knorr

- Paella simplificada

 

          Adoro ano novo, renovação, hora de fazer planos, quem liga se serão cumpridos ou não, o importante é que em 10 segundos, em uma breve contagem regressiva todos têm direito de sonhar e planejar uma vida melhor!

 

Beijos e um Feliz 2009 para todos.

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• 17/12/2008
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• 21:10

O que fazer??

por: Carol Artiolli

Se sua família é como a minha, muitooo exagerada.. e prepara ceia para 40 sendo que apenas 10 irão comer, tenha criatividade para transformar o “restodontê” em delícias para o dia seguinte ou até para semanas depois, quando as festas acabaram e você sente saudades das comidinhas deliciosas que só aparecem nessa época!!!

Ai vão algumas dicas:

- A primeira não poderia ser outra: use seu congelador! Ele está lotado?? Parte para o da sogra, mãe, tia, cunhada, avó... enfim! Não custa nada fazer um favorzinho nessa época não é mesmo?

- Depois do congelador vêm as idéias do “restodontê” incrementado, pois como na natureza na cozinha nada se cria tudo se transforma, neste caso nada se perte...:

       Sobrou arroz? Prepare um bolinho de arroz .. coloque tomate, salsinha, azeitona, queijo e o que mais você tiver vontade! Sirva como petisco! Os homens cervejeiros irão adorar...

       O pernil... tente desfiá-lo e faça uma carne louca natalina, sirva no mini-pãozinho francês. As crianças irão se  lambuzar!

       Peru/ Chester ou Frango: corte em fatias, faça um refogado com cebola, tomate e ervas.. e sirva também como petisco com um pãozinho italiano, garanto que a todos vão se deliciar!

 

Enfim... use sua criatividade!!!! Coloque a cuca para pensar...só não desperdice!

 

Aproveite!!!!!!

 

Um Natal com muita paz e amor, e que você tenha um 2009 maravilhoso e inesquecível!!!!

 

Beijos,

Carol