Cresci vendo minha mãe e minhas avós preparando delícias que grande parte estavam registradas nos livros de receitas que guardavam com tanto carinho.
Com elas pude ver o valor de um livro de receitas. Porque afinal, ele foi sendo construído ao longo da vida, a cada receita interessante e gostosa que elas provavam, já pegavam um papel e caneta para anota-la e depois registrar no o seu livro.
No livro da minha mãe raramente tinha receitas repetidas com o livro da minha avó. E as que tinham eram porque estavam juntas quando provaram o prato delicioso ou porque uma passou a “dica” para a outra.
Por isso, vejo que o livro de receitas demonstra principalmente os hábitos e preferências de uma família, nos livros da minha família era anotado o que todos gostam ou receitas muito diferentes, que pode ser útil no dia que tiver uma visita que quiser impressionar ou em uma festa.
Para guardar as receitas pode ser usado um caderno, uma agenda de anos anteriores ou livros de receitas que já são vendidos em livrarias e são muito interessantes por ter divisões de acordo com as preparações e espaços para comentários e avaliações das receitas.
Hoje tem mais um recurso excelente para registrar suas receitas favoritas... são os livros de receitas eletrônicos, como tem aqui no site Knorr! Vc já tem o seu???
Caso não tenha, entre em: http://www.knorr.com.br/Receitas/MeuLivro.aspx
se cadastre e daí é só criar o seu livro com as receitas favoritas!!!
E você como guarda suas receitas??? O que acha dos livros de receitas eletrônicos? Será que não vai mais existir os livros de receitas em papel???
Um abraço!!!